Fin de semana divertido, hasta encontrar la solución, que fue el cambio de las 2 electroválvulas del calentador.
El problema
No daba código de error y la temperatura no subía de 15º. Después de limpiar el chiclé, de revisar el cabezal de la bombona y que el agua subía a presión bien miramos para las electroválvulas.
Solución
Cambiamos primero una válvula (la de abajo con pestaña verde), y probamos. Esto no funcionó, con lo que pusimos de nuevo la original.
Cambiamos la electro-válvula de arriba (con pestaña roja), y probamos. Esto tampoco funcionó, con lo que pusimos la otra de abajo de nuevo.
Con las 2 electroválvulas nuevas si funcionó.
Los videos en youtube son muy didácticos.